Timus Keju Cornflakes

 Timus Keju Cornflakes

Siapa bilang sajian yang terbuat dari ubi tak bisa naik kelas. Timus yang terbuat dari ubi ini menjadi lebih istimewa rasa dan tampilannya karena kita lebih kreatif. Dengan menambahkan kismis, kurma dan keju serta lapisan cornflakes kudapan yang digoreng seperti timus keju cornflakes ini menjadi lebih spesial.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• 500 gram ubi, dikukus, dihaluskan
• 5 sendok makan gula pasir
• 4 sendok makan tepung tapioka
• 50 gram kismis, dipotong 2 bagian
• 30 gram kurma, dibuang bijinya, dipotong dadu
• 50 gram keju cheddar, dipotong dadu
• minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:

• 100 gram tepung terigu
• 2 butir telur, dikocok lepas
• 100 gram cornflakes

Cara membuat timus keju cornflakes:

• Campur ubi, gula pasir dan tepung tapioka. Aduk hingga kalis.
• Tambahkan kismis, kurma dan keju. Aduk rata. Bentuk oval . Lakukan hingga adonan habis.
• Gulingkan timus di atas tepung terigu. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan lagi di atas cornflakes.
• Goreng dalam minyk yang sudah dipanaskan hingga kuning kecokelatan.
• Untuk 20 buah